El celler de l'Espluga de Francolí, conegut com "la Catedral del Vi" pel seu monumentalisme, obra de l'arquitecte Pere Domenech Roura en el 1912, és una mostra representativa del més pur estil modernista que envolta el món del vi a la Conca de Barberà.
Informació addicional
Pes | 1.31 kg |
---|
Fitxa tècnica
DO Conca de Barberà
Varietats Trepat i Cabernet Sauvignon
Ampolla Bordalesa seducció de 75 cl.
Alcohol 12,5º
Examen visual Color vermell violaci profund, de capa alta, net i brillant.
Examen olfactiu Al nas és complex, amb bona intensitat, aromes de fruita vermells madura, confitures, regalèssia i espècies.
Examen gustatiu De cos mitjà, saborós i amb sensacions fruitades molt agradable, equilibrada acidesa i bona persistència.
Impressió final El final és llarg i persistent, en el retronasal apareixen de nou notes de fruites madures.
Consum òptim És un vi que per les seves qualitats promet una molt bona evolució a l’ampolla si es conserva en condicions òptimes.
Gastronomia Arrossos, pastes, carns lleugeres, llegums.
Temperatura ideal 13º – 15º C.
Productes relacionats
El celler de l’Espluga de Francolí, conegut com “la Catedral del Vi” pel seu monumentalisme, obra de l’arquitecte Pere Domènech Roura en el 1912, és una mostra representativa del més pur estil modernista que envolta el món del vi de la Conca de Barberà.