D.O. CONCA DE BARBERÀ

PUIG DE SOLIVELLA

BLANC

DO Catalunya
Varietats Macabeu 80% i Parellada 20%
Ampolla Bordalesa seducció, 75 cl.
Alcohol 11º
Examen visual Bonic color groc verdós amb matisos daurats.
Examen olfactiu Aroma potent a fruites fresques i madures, persistent, suggestiu i ric en sensacions.
Examen gustatiu A la boca és fresc, sedós i envellutat, destacant elegants aromes de fruites madures com la pera i la poma i amb un lleuger toc especiat. Posseeix una bona i equilibrada acidesa que alleugereix i facilita el pas però amb un postgust llarg i saborós.
Impressió final Vi amb personalitat, fresc i molt ampli, amb un final aromàtic on s’imposa la singularitat varietal.
Consum òptim És un vi que per les seves qualitats promet una molt bona evolució a l’ampolla, si es conserva en condicions òptimes.
Gastronomia Tota mena de pastes, arrossos, carns blanques, peixos, amanides i mariscos.
Temperatura ideal 6º – 8º C.

NEGRE

DO Catalunya
Varietats Ull de Llebre 75% i Garnatxa 25%
Ampolla Bordalesa seducció, 75 cl.
Alcohol 12,5º
Examen visual Color vermell violaci profund, de capa alta, net i brillant.
Examen olfactiu Al nas és complex, amb bona intensitat, aromes de fruita vermella madura, confitures, regalèssia i espècies.
Examen gustatiu De cos mitjà, saborós i amb sensacions fruitades molt agradable, equilibrada acidesa i bona persistència.
Impressió final El final és llarg i persistent, en el retronasal apareixen de nou notes de fruites madures.
Consum òptim És un vi que per les seves qualitats promet una molt bona evolució en l’ampolla, si es conserva en condicions òptimes.
Gastronomia Arrossos, pastes, carns lleugeres, llegums.
Temperatura ideal

 

13º – 15º C.

0
Utilitzem galetes per millorar la navegació. Si continua navegant, considerem que accepta el seu ús   
Privacidad